وانیل بسیار بیشتر از یک ماده طعم دهنده خوشمزه در محصولات پخته شده ما است. همچنین ممکن است چندین فواید مهم داشته باشد، از جمله توانایی بالقوه آن در کاهش آکنه، بهبود رشد مو ، سرعت بخشیدن به بهبود ، کاهش التهاب، جلوگیری از بیماری های مزمن، محافظت از قلب و موارد دیگر.

وانیل چیست؟

وانیل یک ماده بسیار محبوب در بسیاری از غذاهای مختلف در سراسر جهان است و عطر وانیل برای اکثر مردم غیرقابل انکار است. این طعم دهنده از ارکیده های جنس وانیلی گرفته شده است که میوه هایی به شکل غلاف می دهد. اندازه این غلاف ها از 5 تا 22 سانتی متر متغیر است و زمانی که بزرگتر باشند از کیفیت بالاتری برخوردار هستند. با این حال، این غلاف ها باید دقیقاً در زمان مناسب با دست چیده شوند تا اطمینان حاصل شود که غلاف های بذر پاره نمی شوند و به درستی رسیده اند. برداشت غلاف یک فرآیند زمان بر است، اما تقاضای جهانی برای وانیل به اشکال مختلف وجود دارد، نه تنها برای استفاده از آن در تهیه غذا، بلکه در درمان طبیعی. 

عصاره، پودر، غلاف کامل، و شکر وانیل رایج ترین اشکالی هستند که آن را در آنها پیدا می کنید، و اینها را می توان به داروهای بی شماری و قسمت های مختلف بدن اضافه کرد. این ماده یکی از قابل اعتمادترین درمان ها در درمان طبیعی و همچنین یکی از محبوب ترین طعم دهنده ها برای کام ما بوده و خواهد ماند.

دانه وانیل نه تنها خوشمزه و طعمی برای لذت بردن در بستنی و دسر است، بلکه یک نیروگاه تغذیه ای نیز هست. 

فواید وانیل

از فواید وانیل می توان به موارد زیر اشاره کرد:

ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد

تحقیقات در مورد تأثیر قلبی عروقی وانیل، به ویژه ماده فعال آن، وانیلین، نشان داده است که می تواند سطح کلسترول را در بدن کاهش دهد. این برای افرادی که در معرض خطر حملات قلبی و سکته هستند بسیار مهم است، زیرا کلسترول پایین می تواند از تصلب شرایین ، التهاب در شریان ها و لخته شدن خون جلوگیری کند. 

ممکن است خواص درمانی داشته باشد

وانیل سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند از تجزیه سلول ها و بافت های اطراف بدن جلوگیری کرده و رشد طبیعی بدن را تحریک کند. علاوه بر این، ماهیت بالقوه ضد باکتریایی این دارو به این معنی است که می تواند از سیستم ایمنی شما محافظت کند و استرس را بر بدن کاهش دهد و بهبودی از آسیب یا بیماری را بسیار آسان تر کند.

ممکن است التهاب را کاهش دهد

برای قرن ها، وانیل در اشکال متعدد برای تسکین التهاب در سراسر بدن استفاده شده است. این به ویژه برای التهاب کبد، که می تواند به دلایل متعددی رخ دهد، موثر است، به خصوص اگر زیاد الکل مصرف می کنید. وانیلین بخش مهمی از اثرات مفید این دارو است و می تواند به کاهش شرایط آرتریت، نقرس و سایر شرایط التهابی کمک کند. 

ممکن است در مراقبت از مو کمک کند

وانیل به دلیل اثرات فراوانی که روی مو و پوست دارد، اغلب در محصولات بهداشتی و زیبایی گنجانده می شود . اگر از ریزش مکرر نوک مو یا ریزش مو رنج می برید ، استفاده از روغن ضروری آن در نوعی روغن حامل می تواند به طور قابل توجهی موها را تقویت کند و جریان خون را در پوست سر تحریک کند و رشد را تشویق کند و از نظر زیبایی بیشتر موها را زیباتر کند. 

ممکن است از آکنه جلوگیری کند

برای افرادی که به طور منظم با آکنه دست و پنجه نرم می کنند، اغلب می تواند مانند یک نبرد شکست خورده احساس شود. خوشبختانه، ماهیت ضد باکتریایی این گل مفید ممکن است آن را به یک متحد قدرتمند در مبارزه با جوش تبدیل کند، زیرا می تواند عفونت زمینه ای را از بین ببرد و روند بهبودی پوست را تسریع کند. حتی می‌تواند ظاهر جای زخم‌های ناشی از آکنه را کاهش دهد. 

ممکن است اضطراب را آرام کند

اگرچه برخی از مردم نسبت به رایحه درمانی شک دارند ، برخی از بهترین درمان های طبیعی می توانند به سادگی از طریق حس بویایی ما تأثیر بگذارند. در واقع، بوی وانیل به طور مستقیم بر مغز تأثیر می گذارد و باعث آرامش می شود. بنابراین، عصاره می تواند یکی از بهترین و در دسترس ترین درمان ها برای اضطراب و استرس مزمن باشد.

ممکن است به کاهش وزن کمک کند

برخی تحقیقات به دلیل خواص بالقوه سرکوب کننده اشتها، وانیل را به عنوان یک کمک کننده کاهش وزن ذکر کرده اند. عصاره این گیاه همچنین به کاهش سطح کلسترول کمک می کند، بدن و متابولیسم شما را کارآمدتر می کند و به طور موثر از اهداف کاهش وزن حمایت می کند. 

ممکن است شرایط تنفسی را کاهش دهد

هنگامی که با سرفه، سرماخوردگی یا عفونت تنفسی مبارزه می کنید، هر نوع ماده ضد درد یا ضد التهابی می تواند مفید باشد. عصاره وانیل وقتی با آب گرم مخلوط می شود می تواند به پوشاندن گلو کمک کند و اثر بی حسی گلو ایجاد کند. خواص ضد باکتریایی بالقوه همچنین می تواند به از بین بردن عفونت یا بیماری زمینه ای کمک کند و در عین حال سرفه و گلودرد را کاهش دهد.

ممکن است هضم سالم را تقویت کند

راه های مختلفی وجود دارد که وانیل در طول تاریخ برای بهینه سازی عملکرد گوارش استفاده شده است. بوی این گیاه برای آرام کردن احساس تهوع شناخته شده است، در حالی که چای گیاهی دم کرده وانیل می تواند التهاب روده را تسکین دهد و از استفراغ، اسهال ، گرفتگی عضلات و ناراحتی معده جلوگیری کند. 

لینک مطلب : https://b2n.ir/j00357